MAJARETE CREMOSO

INGREDIENTES:
2 Latas de maíz La Famosa
1 Lata de Leche Evaporada Carnation de 315g.
1 Lata de Leche Condensada de 405 g.
1 Taza de leche de coco
4 Cucharadas de fécula de maíz
1 Cucharada de vainilla
2 Astilla de canela
Pizca de sal

Preparación
Retirar los granos de las mazorca de maíz con la ayuda de un cuchillo, licuar la leche evaporada, la leche condensada, la leche de coco y las 3 Cdas. de fécula de maíz. Colar dos veces.


Ponga lo licuado en una cacerola y agregue las astillas de canela y la pizca de sal. Cueza hasta espesar. Por ultimo agregue la vainilla y la mantequilla. Servir en pozuelos con canela por encima.